夏日高温，冰淇淋、雪糕等冷冻饮品成为大家消暑的心头好。但这类食品在生产、运输、储存和销售过程中，若某个环节把关不严，极易出现安全问题。为保障广大消费者的身体健康与饮食安全，青神县质量强县建设协调推进领导小组（县食品安全委员会）办公室特发布如下风险消费提示。

1.谨慎选择购买渠道。务必前往证照齐全、信誉良好的商场、超市、冷饮专卖店或官方授权的线上平台选购冷冻饮品。这类商家往往具备完善的进货查验制度和规范的储存条件，能最大程度确保产品质量。远离无照经营的流动摊贩、卫生状况差的小商店以及来源不明的网络渠道。

2.仔细查看产品信息。选购预包装冷冻饮品时应认真查看食品标签信息，如生产日期、保质期、配料表、生产厂家、致敏信息等，并留意包装是否完整，有无涨袋、变质现象，不购买“三无”冷冻饮品。缺少关键信息的产品，质量难以保证，千万不要购买。特别提醒过敏人群，一定要仔细甄别配料表，避免食用含有自身过敏原的产品。

3.认真检查产品外观。冷冻饮品在生产及储存运输过程中要求全程冷链，如果在储存运输过程中，出现了温度反复升高和降低的情况，则可能导致冷冻饮品反复冻融。食用冷冻饮品前，首先要观看冷冻饮品的颜色是否正常。很多冷冻饮品为了使颜色更鲜艳，引发消费者的购买欲望，可能会添加色素。因此，消费者如果发现冷冻饮品颜色过于艳丽，需考虑此产品是否存在色素超标的情况，应谨慎购买。其次，食用冷冻饮品前还应注意其是否有异味。如有异味可能是因为冷冻饮品反复冻融或其他原因，导致发生腐败变质，应停止食用该冷冻饮品。如果消费者在食用冷冻饮品时，发现其含有异物，也应立即停止食用。

4.适量食用，关注特殊人群。冷冻饮品大多高糖、高脂，过量食用不仅容易摄入过多热量，还可能刺激肠胃，引发腹痛、腹泻等不适症状。老人、儿童、孕妇以及肠胃功能较弱的人群，更要严格控制食用量。糖尿病患者、肥胖人群应选择低糖或无糖产品；有食物过敏史的人群，食用前务必确认配料。此外，不要在空腹、饭后或剧烈运动后立即食用冷冻饮品，以免影响身体健康。最后，针对加入可能导致过敏物质配料的冷冻饮品，如加入酒精、豆类、乳类等，建议消费者根据个人身体状况和需求适量食用。

5.留存凭证，及时维权。购买冷冻饮品时，一定要妥善保存购物小票、电子订单截图等消费凭证。如果发现产品存在质量问题，或食用后身体出现不适，应第一时间就医，并拨打12315向市场监管部门投诉举报，维护自身合法权益。

希望广大消费者牢记以上提示，科学选购、安全食用冷冻饮品，清凉度夏！

青神县质量强县建设协调推进领导小组

（县食品安全委员会）办公室

2025年7月8日