河坝子小学：多维监管 守护校园“舌尖安全”

落实安全管理制度。建立“日管控、周排查、月整改”常态安全管理机制，每日开展加工场所卫生巡查、餐具消毒检查；每周组织食材储存条件、加工流程专项排查；每月召开食品安全分析会，建立问题台账并限期整改。截至目前，发现并整改地面卫生、调料储存、操作水池等问题5处，切实筑牢校园食品安全防线。

建立责任监督机制。建立《食品采购溯源收验制度》等食品安全责任监督机制5个，组建以教师、家长、学生代表为监督员的食品安全监督小组，每期组织家长走进食堂监督食品运输和制作，做好“名厨亮灶”，每月接受卫生主管部门巡查监督指导，增设食品卫生意见箱，积极接收监督反馈，已接收意见15条，落实11条。

细化内部卫生管理。投入11.3万元专项资金实施食堂标准化改造工程，按照最新卫生标准优化功能分区，升级设施设备，建立“六面光”卫生管理规范；严格从业人员健康监测，实行晨检制度，规范操作流程，确保从食材采购到加工制作各环节符合安全标准。通过系统化建设，全面提升食品安全保障能力，为创建平安校园奠定坚实基础。