青神县市场监管局召开学校食品安全集中约谈会

为进一步加强校园食品安全监管力度，切实保障广大师生饮食安全。近日，县市场监管局联合县教体局召开学校食品安全集中约谈会，部分学校食品安全总监及食品安全员参加会议。

会上，县市场监管局通报了在校园食品安全专项检查中发现的未严格落实色标管理、散装食品标签不完整等问题。会议指出，校园食品安全是食品安全工作的重中之重，正值春季开学，各学校要高度重视食品安全工作，严格落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”机制，加强对食品采购、加工、储存、留样等关键环节的管控，做到全程可追溯。同时，要加强从业人员培训，确保食品加工制作符合规范要求，扎实把校园食品安全工作做细做实。

会后，组织了各学校食品安全总监及安全员到示范学校食堂参观学习交流，确保学校食品安全水平不断提升。下一步，县市场监管局将持续关注校园食品安全问题，加强部门协作，形成监管合力，不断提升学校食品安全保障水平，共同守护校园食品安全。