当前位置: 首页 >> 统计局 >> 办事服务 >> 正文

住宿餐饮企业统计工作规范

  
日期:2017年04月10日  来源:县统计局  点击:[]
分享: 

为了进一步加强和规范住宿餐饮业企业统计基础工作,保证源头统计数据质量,依据《中华人民共和国统计法》、《四川省统计管理条例》以及相关的法规和规定,制定本规范。

本规范自2014年2月1日起施行,有效期5年。

一、组织建设

1、机构网络

企业要建立与之相适应的综合统计机构、健全统计网络。应建立本部门统计机构与各部门(如:财务、客房等)统计网。

2、人员设置

⑴企业要指定统计负责人,并组织协调本单位的统计工作;

⑵大中型企业的统计机构要配备与统计任务相适应的专职统计人员;小型企业要配备专职或兼职统计人员。

⑶企业的其他职能业务部门,如劳动工资、投资、物资等,应有兼职统计人员。

3、人员素质

⑴统计人员必须经过统计业务培训,实行先培训后上岗;直接承担填报政府布置调查表的统计人员,应按规定取得统计从业资格,并持证上岗。

⑵统计负责人要掌握统计基本知识及电子计算机知识,熟悉本系统业务。

⑶统计人员要学习本岗位统计方法制度、填表说明,熟悉住宿餐饮企业统计和企业财务指标的含义、包括范围、计算口径、计算方法等,做到随问随答无误。

4、业务培训

⑴企业要根据本企业统计工作实际,应组织统计人员业务培训学习,不断提高各级统计人员的业务水平。

⑵政府统计部门组织的统计业务培训学习,有关企业可以派统计人员参加。

二、原始记录

1、类别齐全

⑴旅客住宿登记凭证;

⑵组团、接团基本情况凭证;

⑶旅游商品销售凭证;

⑷餐饮部销售凭证;

⑸各项服务收支凭证;

⑹企业主要财务指标记录;

⑺其它原始凭证;如:职工人数及构成、工资总额及构成,企业基建、物资等与企业统计相关的其它原始凭证。

2、标准规范

⑴原始记录要制订统一格式,分时间分类别装订成册;各项指标应有明确具体的口径范围、计算方法、指标解释。

⑵各种原始记录都必须采用国家法定的计算标准单位。

3、准确及时

原始记录的填报要准确、按时、连续,填写项目要齐全字迹清晰。

三、统计台账

1、类别齐全

⑴客房接待旅客分月统计台账和历史统计台账;

⑵旅客分国别统计分月台账和历史台账;

⑶旅客分析对比台账;

⑷企业财务主要指标综合性台账和历史台账;

⑸其它统计台账。

2、统计台账方式

纸介质统计台账或电子台账。

3、标准规范

⑴企业统计台账必须格式统一,填写项目要齐全,指标齐全、口径一致、查询方便;

⑵手工填制台账必须用钢笔或签字笔填写,做到书写工整、字迹清晰;

⑶实施电算化的单位,要建立严格的数据备份、数据恢复和数据查询等磁介质数据保存制度;

⑷台账数据与相应的原始记录和统计报表衔接一致,要按时填写台账数据。

4、准确及时

统计台账的填写要准确、按时、连续。

四、统计报表

1、严格执行政府统计部门制发或批准的统计报表制度

⑴认真执行国家、省、市统计部门统一规定的报告时间,指标口径和计算方法,且数字准确无误。

⑵按规定日期、方式(联网直报、报表或磁盘)及内容上报。

⑶统计报表字迹清晰、工整、盖有公章及有关人员签名。

⑷实行统计报表自动化(统计联网直拨)的单位,必须严格按照计算机应用程序操作系统的要求进行上报,且保留统计报表以备查验。

2、建立健全企业内部统计报表制度

⑴企业统计机构或统计负责人要建立企业内部(综合统计机构、其它有关业务部门)的统计报表制度。

⑵企业内部统计报表制度内容应满足两方面的需要:一要满足上报统计报表的需要;二要满足企业本身管理的需要。

⑶企业统计指标体系。在满足上级统计部门需要的基础上,由企业根据实际情况制定。

五、统计分析

1、企业统计人员应当学习和了解有关政策,熟悉企业发展目标及行业特点,及时掌握本企业经济运行情况,根据企业自身需求,对经营情况开展必要的统计分析。

2、企业统计人员应根据本企业的需要,做好统计分析,充分发挥统计在本企业管理中的参谋助手作用。

六、管理制度

1、统计人员岗位责任制;

2、企业统计工作流程图;

3、统计报表、原始记录传递、反馈和统计台账登记、管理制度;

4、报表数据审核和更正制度;

5、统计资料归档、交流及保密制度;

6、统计电算化管理制度;

7、统计分析制度;

8、统计工作总结制度。

七、统计信息化

1、大中型企业必须配备计算机处理、储存统计数据;小型企业逐步实现运用微机处理、储存统计数据;联网直报企业必须通过网络实现统计数据联网直报;

2、采用先进的数据传输手段;

3、逐步实现统计自动化网络管理。

八、法制建设

1、认真学习统计法,熟悉和掌握有关统计法律法规规定,依法履行自己的权利和义务。

2、贯彻执行统计法。

⑴统计人员要敢于坚持原则,如实上报统计数据,抵制、举报各种统计违法行为,维护统计数据的严肃性;

⑵监督检查本单位统计法律、法规的执行情况;

⑶认真配合统计机构组织的统计执法检查。

上一条:批发零售业企业统计规范

下一条:网上直报软件使用手册

关闭