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“两代厨房”飘香,从“幸福菜园”到“眉好餐桌”

  
日期:2025年07月16日  作者:万聪  来源:县科协  点击:[]
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7月10日上午,青神县眉好幸福家与凤阳社区幸福菜园内,一堂别开生面的“从土地到餐桌”实践课热闹开讲。青神县科学技术协会联合凤阳社区居委会,依托“竹里银龄”项目,匠心打造“两代厨房·从菜园到餐桌”代际智慧传承活动,10组银发老人与少年儿童携手,共同体验一场融合自然、科学与亲情的丰收之旅。

田埂课堂,耕读传薪。孩子们在祖辈带领下,戴上草帽,亲手采摘辣椒、豇豆、茄子等时令蔬菜。银龄老人们手把手传授选苗、采摘的田间智慧,汗水滴落处,是劳动的印记与满足的笑靥。科普志愿者适时融入,生动讲解蔬菜的生长周期、生态种植奥秘与营养价值,将科学的种子悄然融入田间劳作。

灶台交响,薪火相传。采摘的新鲜蔬菜随即被带到“眉好幸福家”的厨房,老人们化身灶台导师,耐心指导孙辈择洗切烹。一老一少默契协作,复刻地道家常菜“趴趴菜”,更重温了“古法磨玉米—煎玉米粑粑”的怀旧技艺。炊烟袅袅间,流转的不仅是食材的蜕变,更是生活智慧的无声浸润与祖孙亲情的自然升温。

餐桌文明,知行合一。用餐环节成为践行“文明餐桌”理念的生动课堂。科普志愿者倡导珍惜食物、文明用餐的理念。老人们忆往昔岁月,讲述物资匮乏年代的艰辛,春风化雨般引导孩子领悟“粒粒皆辛苦”的厚重真谛。孩子们心领神会,积极践行:自觉收拾餐具、保持桌面整洁,将“不浪费、讲卫生、懂礼仪”的文明之风融入日常行动。

此次活动,是“竹里银龄”项目深化代际融合、弘扬耕读文化的创新实践。它巧妙串联田园劳作、科普教育、传统厨艺与餐桌文明,不仅让祖孙在共同劳动中体悟了自然规律与科学真知,更在锅碗瓢盆的合鸣里传承了勤俭家风与生活智慧,为构建学习型家庭、培育新时代文明风尚贡献了独特的科普力量。

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