正值春茶采摘关键期,近日,青神县老科协组织老科技工作者专家团队深入西龙镇桂花村茶园核心产区,开展采茶技能培训、赠送采茶篼及茶叶制作工艺调研系列活动,以“银发智慧”助力茶产业发展。

活动现场,茶叶专家结合本地茶叶品种特性,通过理论讲解与实操示范,向茶农传授“一芽一叶”“一芽二叶”采摘标准,细致讲解采摘手法、嫩芽辨别及保鲜要点,耐心纠正掐芽、带梗等不规范操作。针对采茶人员习惯使用塑料袋的问题,专家们同步开展“以竹代塑”宣传,并向茶农发放一批精心定制的竹制采茶篼,受到群众热烈欢迎。

培训结束后,专家团队深入茶叶加工车间开展制茶工艺调研,实地察看杀青、揉捻、干燥等关键环节,与加工户、企业负责人交流技术瓶颈与品质提升空间,围绕手工与机械融合、茶叶保鲜储存等提出改进建议,助力茶农提升茶叶附加值。

此次活动是县老科协践行“银龄行动”、发挥科技人才优势的具体实践。下一步,县老科协将持续聚焦茶产业发展需求,常态化开展技术培训与调研指导,推动青神茶叶向标准化、生态化、品牌化转型。